Hibiskus-pulver i glass

kr 169,00
MORiiA hibiskus-pulver består av 100 % økologisk Hibiscus sabdariffa pulver fra Uganda, EU og Debio sertifisert.
Innhold: 100 g.

Hibiscus sabdariffa L. er en ettårig plante i Kattostfamilien med lang tradisjon i Asia, Afrika og Karibien. Blomstene, eller riktigere sagt de røde begerbladene inneholder en lang rekke organiske syrer, blant annet høyt innhold av sitronsyre og askorbinsyre (vitamin C), dessuten antocyaniner, polysakkarider og flavonoider. Hibiskus er også en naturlig kilde til fiber, planteprotein, jern og antioksidanter.

Hibiskus er utbredt i tradisjonell medisin som et fordøyelsesfremmende og beroligende middel. Også brukt for sine febernedsettende og urindrivende egenskaper.

Hibiskus blir tradisjonelt brukt som en sursøt drikke, varm eller kald, i syltetøy og andre matretter. Hibiskuspulveret har en frisk og syrlig smak, lignende granateple og tranebær. Pulveret gir en lekker mørkrosa farge til smoothies, mat og desserter.

Bruk: Bland 1-2 ts i smoothies, grøt, yoghurt, desserter og bakverk eller rist inn i vannflasken din.
5 kroner per produkt går til et fond i Cultura Bank, opprettet for å støtte entreprenørskap og etablering av arbeidsplasser i Uganda.

Les mer om hvem som dyrker vår hibiskus her, for flere tips til bruk gå til våre oppskrifter.

6 på lager


Kategori


Del

Hva er hibiskus?

Hibiscus sabdariffa L. er en ettårig plante i Kattostfamilien med lang tradisjon i Asia, Afrika og Karibien.

Vi kjøper vår hibiskus fra Abaryakamwe Farmers Group i Rubirizi district, Uganda. Landbrukskooperativet ble dannet i 2006 med 30 medlemmer, alle kvinner. I dag har antallet økt til 50 og de har nå åpnet opp medlemskapet for noen menn, hovedsakelig ektemenn, barn og barnebarn.

Les mer
Tilleggsinformasjon
Type

Pulver, Kapsler