Hibiskus-kryddersirup

1 L (ca. 5 glass)

Enkel

30-45 min

INGREDIENSER
  • 2,5 dl vann
  • 1 dl hibiskusblomster, MORiiA hibiskus
  • 1 dl honning eller agavesirup (evt rå rørsukker eller kokossukker)
  • 1 kanelstang
  • 2 stjerneanis
  • 1 ts nellikspiker
  • 3 skiver ingefær
  • Litt revet muskatnøtt
  • 1 appelsin eller sitron, revet skall

Tilbehør:
Hakkede mandler og rosiner, skiver med appelsin eller sitron

SLIK GJØR DU

1. Bland alle ingrediensene i en liten gryte.

2. Kok forsiktig opp, rør om og la det trekke på svak varme i 15 min, avkjøl. Dersom du vil ha sterkere kryddersmak, kan du la blandingen stå i kjøleskapet til neste dag.

3. Sil fra hibiskus og krydder. Hibiskusblomstene kan du spise, bruke til pynt eller kandisere.

Du har nå en ferdig sirup som du kan varme opp sammen med rødvin, varm opp til det damper av kjelen (ca 70°). Dersom du ønsker alkoholfri gløgg kan du blande med vann, eplejuice eller solbærsaft (eller en blanding av disse). Smak til med honning, agavesirup eller sukker dersom du ønsker søtere gløgg.

Ha den varme drikken i glass eller kopp. En skive appelsin eller sitron i glasset gir en frisk smak. Server med hakkede mandler og rosiner.

Del denne oppskriften

FØLG OSS PÅ:

Del gjerne med oss hvordan du bruker dine MORiiA produkter på Instagram ved å tagge @moringabymoriia.